Grupo Calvo: Hasta un 50% aumentará el consumo de atún durante esta primera etapa de COVID-19

Ante la situación de pandemia por COVID-19 que se está viviendo a nivel mundial, Grupo Calvo, empresa española que tiene presencia en 75 países a nivel global y 17 en la región, ha monitoreado el comportamiento de las personas en los diferentes países y proyecta que en la región centroamericana el consumo de atún podría llegar hasta un 50%, incorporando ya el 20% que normalmente crece en época de Cuaresma y Semana Santa.

Previendo este panorama, Calvo hace un llamado a la tranquilidad de los consumidores, ya que según indican se encuentran preparados con suficiente inventario para atender la demanda que existe actualmente y adicional a esto, cuentan con un plan de producción que podrá sostenerse por varios meses de ser necesario, donde se dará prioridad a la demanda de productos que los consumidores más solicitan, entre ellos: el atún trozos, trocitos, vegetales en agua y aceite.

Por otro lado, siendo una empresa responsable y atendiendo a la situación económica que se afronta en el país, propone una serie de descuentos y packs promocionales en favor de los consumidores, con el fin de que las personas se sientan más tranquilas y obtengan un beneficio al respecto.

Víctor Pérez, director de negocios de Grupo Calvo en la región, indicó que el fenómeno de consumo no se ha comportado igual en todos los países, ya que se ha desatado por oleadas; siendo Italia el primero, luego España, Panamá la semana pasada, El Salvador el fin de semana anterior, Guatemala ayer y Costa Rica que ha presentado un aumento en el consumo paulatino, con incrementos sobre el promedio diario de ventas que va desde el 80% hasta el 300% en estos primeros días. 

“Esperamos que todo vuelva a la normalidad en los próximos días, aunque claramente se entiende que al ser un producto no perecedero y en conserva es de primerísima necesidad en estas circunstancias. Asimismo, las personas están llevando nuestros productos a sus casas, porque en su gran mayoría están haciendo cuarentena y esto hace que en la etapa más crítica del COVID-19, proyectemos que se podría disparar de 30% y hasta un 50% adicional de crecimiento que vemos en esta temporada. Sin embargo, esta cifra dependerá de la ola de casos confirmados y de cuanto duren las personas en cuarentena”, mencionó Perez.

Otro de los productos de la marca que ha percibido un repunte en la venta, además de los atunes y las sardinas, son los vegetales enlatados mixtos, el maíz dulce y los hongos; de ahí que la empresa Calvo hace un llamado a los Gobiernos de la región para que resguarden la seguridad de la industria alimentaria, como medida ante las masivas compras que se están viviendo a nivel nacional y regional y mundial.

Grupo Calvo también indicó que debido a que se cuenta con bastante volumen de producto, los desabastecimientos en los supermercados son temporales y se está reponiendo de forma rápida para el bienestar de los costarricenses.

Es importante recordar que este producto es fundamental en el menú de las personas, ya que por ser una proteína saludable provee de vitaminas y junto a otras proteínas y alimentos saludables ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Además, es un alimento no perecedero que se puede guardar de cuatro a seis años (4 agua y 6 aceite), practico y fácil de mezclar.

Comportamiento mundial y regional

Debido a que Grupo Calvo es una compañía con presencia mundial, ha vivido de cerca la crisis que ha despertado el COVID-19 y el comportamiento de los diferentes mercados; siendo Italia el primero en disparar vertiginosamente el consumo de atún, duplicando las cifras en los primeros once días del mes. El otro país que mostró ventas masivas fue España con crecimientos importantes.

A nivel regional, en Panamá, en casi tres días se acabó el inventario de atún que estaba preparado para todo el mes de marzo, en las tiendas y el distribuidor, por lo que se debió reabastecer de forma inmediata. Asimismo, ayer en Guatemala las personas salieron a comprar de forma espontánea conservas y productos no perecederos como el atún Calvo.

Estrictos lineamientos en la planta de producción

La planta de producción de la región se encuentra ubicada en El Salvador y debido a las ordenes sanitarias que se han extendido se están ampliando las medidas para cuidar a los colaboradores, entre ellas: 

– Existe mucha gestión visual para cumplir los protocolos de estornudar y toser.

– Todo el instrumental se esteriliza cada cierto tiempo.

– Ante cualquier gripe que presente algún colaborador, se remite a guardar reposo en su casa.

– No se permite que gente con la mínima enfermedad ingrese a la planta.

– Se les toma la temperatura a los colaboradores diariamente.

– No se permite el ingreso de personas con síntomas.

– Se cuenta con todos los implementos necesarios para la mejor higiene saludable, alcohol en gel, toallas desinfectantes, etc.


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