Vegetales costarricenses abastecen a restaurantes McDonald’s en el país

En marzo de este año inició con su primera exportación a McDonald’s Panamá

Arcos Dorados, franquicia maestra que opera la marca McDonald’s en América Latina y Caribe, confía la producción de sus vegetales en Costa Rica, a la empresa nacional Vegetales Fresquita, la cual desde su fundación en 1991, se ha alineado a los exigentes estándares de calidad solicitados a los proveedores de esta cadena de servicio rápido a nivel mundial.

Actualmente, la empresa ofrece más de 25.000 kilos mensuales de seis productos diferentes a los más de 55 restaurantes McDonald’s en Costa Rica, los cuales son producidos bajo estrictos estándares de calidad, inocuidad y prácticas ambientales, que son verificados y auditados, desde la siembra del almácigo, hasta el embalaje de los productos.

Recientemente, la empresa ubicada en Guatuso de Cartago, obtuvo una de las más altas certificaciones internacionales de alimentos, como es el FSCC 22000 de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria.

“Nuestra política es buscar la mejora continua, por lo que nos esforzamos en mantener los estándares que nos hacen merecedores de la confianza de una marca como McDonald’s. Estamos muy satisfechos de contar con una certificación internacional que refuerza la calidad, inocuidad y seguridad alimentaria de nuestros productos, lo que se traslada al producto final que encuentran los consumidores en los restaurantes tanto costarricenses como panameños”, mencionó Mauricio Ramírez, Gerente de Vegetales Fresquita.

Para Wendy Madriz, Supervisora de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados Costa Rica, tres décadas de relación comercial entre McDonald’s y Vegetales Fresquita, refuerzan el compromiso de la compañía de promover el encadenamiento productivo en los países donde opera su marca apoyando en cada uno a los productores nacionales y dotándoles de mayores oportunidades que beneficien su rentabilidad y su expansión regional.

“Como marca mundial nos sentimos orgullosos de apoyar a productores nacionales que representan más del 60% del total de proveedores con los que trabajamos en Costa Rica. La mayoría de los productos de nuestro menú tienen vegetales, lo que genera una importante demanda en nuestros restaurantes, esto significa un crecimiento para nuestro proveedor, apoyando a la economía local”, afirmó Madriz.

Vegetales Fresquita, es una empresa conformada por 240 colaboradores, ubicada en Guatuso, en el cantón de El Guarco de Cartago. Sus productos son cultivados en suelo nacional, por más de 60 productores de la provincia, de quienes dependen cerca de 300 familias, que se benefician por ser parte de este encadenamiento productivo.

Wendy Madriz, Supervisora de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados Costa Rica y Mauricio Ramírez, Gerente General de Vegetales Fresquita.

 

 

 

 

 

 

 

 


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