Sueños de emprendedora con dulces notas de felicidad

Carmina Dada planea abrir a mediano plazo su propio café

Carmina Dada conoce la receta para emprender sus sueños, así lo que empezó como un pasatiempo de niña se convirtió en una pasión que la hizo recorrer el mundo para estudiar pastelería y repostería en Le Cordon Bleu, en Madrid.

Atrás quedo su carrera profesional dentro de una agencia y los horarios de oficina para fundar Atelier Blanc CR , un negocio gastronómico de tipo servicio de Catering Service que ha ido creciendo por el boca el boca de los clientes.

Cada receta tiene su toque personal y a la chef Carmina Dada le gusta innovar constantemente con técnicas, texturas y sabores, algo primordial en la pastelería.

“Lo maravilloso de cocinar es que brinda la posibilidad llegar de muchas maneras a la gente”,  por eso no es casual que la Chef pastelera pase todos los días cocinando tartaletas con frutas de temporada,  queque de chocolate alemán, Pie de pecanas, mesas dulces sin faltar los famosos Macarons de Carmina,  donde combina a la perfección la harina de almendras con un cremoso relleno.

Esta emprendedora planea abrir a mediano plazo su propio café. Actualmente es posible conocer la oferta del Atelier Blanc CR con opciones dulñces y saladas en sus redes sociales. Además se le puede contactar al correo atelierblanccr@gmail.com y al teléfono 8351-1385.

 


Comments