Sparkles Bakery, el dulce sabor de la pastelería artesanal

Sparkles Bakery está ubicada en el centro comercial Cronos Plaza, en Pinares de Curridabat, diagonal al Walmart

¿Antojado de comer una maravillosa torta de chocolate rellena de fresas, o de chocolate con naranja, o tal vez una de piña colada, o qué tal de menta con chocolate? En Sparkles Bakery, en Cronos Plaza, esos sabores se hacen realidad.

Sparkles Bakery es una cafetería especial, donde se conjuga el sabor de la cuchara tradicional de nuestros abuelos, con las técnicas y la pastelería gourmet artesanal de nuestros tiempos. Acá se puede probar desde las tortas más conocidas como la de moka, mil hojas, torta chilena, red velvet y queque rainbow, hasta unos deliciosos macarons con sorprendentes sabores o unas finas galletas sin harina, conocidas como tejas de almendra.

“Nosotros mezclamos recetas tradicionales de nuestra familia y le agregamos elementos naturales nuevos que le den un valor agregado, pero siempre manteniendo el sabor de la pastelería casera libre de ingredientes sintéticos”, comentó la chef en pastelería Lorena Camacho, propietaria de Sparkles Bakery.

La especialidad en pastelería atrae a cientos de clientes que vienen a encargar los mejores diseños, con queques personalizados 100% comestibles, que hacen de esta pastelería una opción espectacular, tanto a la vista como al gusto. Aquí también puede encargar queque de zanahoria, torta de almendra, queque de chocolate y torta de ciruelas libres de gluten.

“Nos especializamos en pastelería por encargo, porque trabajamos este proyecto por 5 años desde la casa antes de emprender el negocio de la cafetería, entonces sigue siendo nuestro fuerte. Pero desde entonces teníamos bien definido lo que deseábamos, que era crear un punto de venta donde poder presentar la pastelería por porciones personales, así que bien asesorados iniciamos con Sparkles Bakery, que durante este primer año ha tenido muy buena respuesta”, concluyó Camacho.

Sparkles Bakery está ubicada en el centro comercial Cronos Plaza, en Pinares de Curridabat, diagonal al Walmart, su horario de atención es de 10:00 a.m a 7:00 p.m. de lunes a sábado. Para encargar sus pasteles especiales, puede llamar al 4052-2130.

 


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