Maestras de los postres

La edición número 23 del Congreso Nacional Lechero incluyó algunas novedades, entre ellas la realización del primer concurso de postres elaborados con leche o con productos lácteos costarricenses.

En la actividad participaron 32 concursantes de zonas como San José, Alajuela, Limón y Upala con postres como rompopes con pisco chileno, tres leches y cheese cake.

La chef Flora Sobrado de Echandi (Tía Florita) fue la encargada de probar y premiar los mejores postres costarricenses en una ronda final de 10 seleccionados finales.

Al finalizar el concurso, resultaron electas como primer lugar la desamparadeña Grettel Picado y su madre con Delicia de Frutas un pastel elaborado con leche 100% costarricense y fruta picada, y en el segundo lugar el Pastel de Queso con Natilla y salsa de mora de la joven Viviana Díaz, vecina de Rohrmoser.

El concurso premiaba a los 5 mejores lugares con dinero en efectivo, electrodomésticos y artículos de cocina.

 

 


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