Así es nuestra experiencia de salir a comer en tiempos de pandemia

Me declaro que pertenezco al grupo de las personas que tratan de salir tan poco como les sea posible.

Esto por un tema familiar. Eso hace que en estos primeros ocho meses de pandemia visitara pocos, muy pocos restaurantes tanto como bloguero como consumidor feliz.

Sin embargo, el trabajo me ha obligado en algunas ocasiones a no tener más remedio que visitar restaurantes, porque pasar hambre no está en mis planes.

Hoy les cuento parte de mi experiencia en algunos de estos restaurantes, esto en caso que sean clientes que salgan con frecuencia y les sea de interés saber cómo operan estos.

Terruño

Quienes conocen la trayectoria de este blog sabrán que tengo debilidad por la cuchara del chef Gabriel Raffaelli. Actualmente es el propietario del restaurante Terruño, en plaza Itskatzú.

A su establecimiento he ido en tiempos de pandemia un par de ocasiones. En la entrada hay un puesto con alcohol en gel y toallas de papel. 

Me gusta mucho que el lugar tiene una terraza, un espacio mucho más abierto, que permite una mejor circulación de aire fresco.

El personal de servicio usa sus mascarillas y guarda la distancia con el comensal tanto como pueden.

Aprovecho para recomendarles la hamburguesa. Les aseguro que es buenísima, tiene una cantidad enorme de queso fundido y 200 gramos de carne de una calidad exquisita. Además, viene acompañada por papas que por sí solas se merecen un premio.

Ellos abren todos los días de 12 mediodía a 8:30 pm, excepto domingos que cierran a las 5 pm, teléfono 2588-2227.

Nación Sushi

El restaurante con los rollos de sushi con mayor cantidad de proteína que he probado en Costa Rica.

Ellos como medida para asegurarse el mantener la cantidad de personas permitida por el Ministerio de Salud, tomaron el camino de atender a sus clientes por reservación.

Así que eso de ir sin avisar no es buena opción. Pueden llamar al 8482-0878 (Escazú)o 7155-7891 (Pinares) para asegurarse que migración los dejará pasar.

Una vez en el lugar verificarán la reserva y les acomodarán en una mesa que se adapte a la cantidad de personas, dejando espacio entre estas.

El personal usa mascarilla y hay alcohol en gel en abundancia.

Si van les recomiendo que prueben el rollo la Gran Muralla. Ese es uno de los favoritos de mi esposa, una sushi lover certificada por El Sartén Caliente.

Este rollo está relleno con camarón y pescado empanizado, ideal para quienes no quiere carnes crudas. Una capa delgadita de arroz, aguacate y un topping tostadito. Y de verdad mucha carnita del mar.

Dennys

Un lugar que por estar abierto 24 horas y servir opciones de desayuno, almuerzo o cena a cualquier hora del día. Eso era muy valioso para mi porque mi trabajo me hacía estar en la calle a las 11 pm o 1 am por igual.

Eso me dejó que lo valore como opción siempre que ando en la calle. Cuando regresé hace un par de semanas, el lugar tiene medidas como, medidas de distanciamiento marcado para el ingreso, alcohol en gel en abundancia y personal con sus mascarillas.

De el restaurante siempre les recomendaré la hamburguesa con aguacate, es mi favorita. Barata no es, porque cuesta como ¢8.000, pero si eso no es un problema para usted, la disfrutará.

Despedida

Quisiera decirles que personalmente no les estoy recomendando que salgan, que visiten restaurantes, que se expongan fuera de sus hogares.

Esa es una decisión muy personal y cada uno deberá medir cuánto sale o no a espacios públicos.

No obstante, si es de las personas que si sale sin problema ojalá y pueda apoyar a los restaurantes porque sus propietarios, los que no pertenecen a grandes inversionistas, la están pasando mal y un poquito de apoyo les vendría muy bien.


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