Cómo comer como un foodie con cinco rojos

Tres alternativas para cuando la billetera está delgadita pero no queremos un combo de la gran M amarilla o similar

La semana anterior recibí una consulta, casi me sentí como el doctor corazón de la gastronomía.

Transcribo parte de la consulta, pero me reservaré el nombre para mantener el anonimato de la persona que nos consultó.

Querido Doctor Sartenista

Le escribe un amigo que admira su trabajo desde muy atrás, desde el 2011.  No quiero que me juzgue por mi pregunta, pero es que no sé a quién más recurrir y me siento atrapado por la presión social, (sí de la redes sociales).

Resulta que cada vez que llega fin de quincena mis finanzas se ven duramente afectadas, en la billetera hay poco dinero, busco monedas por toda la casa para tratar de pagar el bus con dinero de mis hermanos o mamá.

Mi problema aumenta cuando es fin de semana, porque quiero ir a comer a algún lugar chiva, sentirme como un foodie pero visitando las peludas en Coronado no es que me ayude a verme muy foodie en Instagram y Facebook.

Por eso acudo a usted, para que me diga si con cinco rojos puedo comer bien, rico, y que mis fotos sean dignas de Instagram para aparentar ese estilo de un foodie o foodblogger que tan de moda está. Espero con interés su respuesta. 

Atentamente

Coronadeño Austero

 

Aquí es donde respondo yo

Querido Coronadeño Austero

Gracias por escribirme, quierio decirte que no estás solo, que ese síndrome de la billetera de llanto lo sufren muchos cada quincena.

Pero para eso está El Sartén Caliente, para darte alternativas que te van a hacer quedar como los grandes.

La primera recomendación, y truco a la vez, que te voy a dar es que para ser un super foodie de cinco rojos tenés que estar dispuesto a ir a un restaurante y pedir agua de tomar. Además que es gratis, es saludable. Y de paso te evitás gastar entre ¢1.500 y ¢2.500 que es lo que te suelen cobrar. Y si te da pena, decí que por la dieta solo podés tomar agua.

El primer lugar que te recomiendo es Kamikaze Wok y ahí ordenás la sopa ramen. Es una especialidad popular entre los japoneses y los chinos. Se elabora a base de un caldo de pollo y cerdo, lleva una pasta o fideos que se llaman ramen (de ahí el nombre), frijol nacido, cebollino, hongo negro, alga nori, huevo y mostaza china.

El precio, ¢4.500 y te aseguro que en la foto sale bellísima. Ellos están en Tibás y en Plaza Tempo en Escazú.

Opción número dos

Una pizza de peperoni casero hecho en Costa Rica, queso mozzarella local y lo mejor, es con una base de masa de masa madre. Así que con eso podés decir que es artesanal lo que te hará quedar más cool en tus redes sociales.

La pizza es para un solo comensal si es muy comelón o incluso podrías compartirla con alguien más. El lugar para esta super alternativa es Riverside, una pizza artesanal que se encuentra sobre la ruta 27, un kilómetro antes del peaje a Limón El precio es de ¢5.000.

Por último, que tal un burrito al estilo California. Que tan chiva puede ser etiquetarte en un local que se llama Burrito Republic, donde hacen burritos al estilo californiano y para ser aún más cool contarle a la gente que estás en Lindora.

Este local te cobra ¢4.500 por un burrito pero te deja escoger entre dos tipos de arroz, tres tipos de frijoles (los tiernos son los mejores), vegetales y si quieren una buena recomendación, pídanlo de carnitas de cerdo.

Ellos se encuentran en Urban Plaza, 150metros al Oeste de Holiday Inn Express.

Espero ser de ayuda, se despide:

Atte 

El Doctor Sartenista

 


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