#RetoHamburguesa: Una grandota en Johnny Rockets

Muy clásica; así se resume el estilo de esta hamburguesa doble torta de la cadena estadounidense

Lo bueno se acaba y el #RetoHamburguesa de www.elsartencaliente.com llega a su fin con una visita a Johnny Rockets. Debo decir que esta visita tuvo como buen elemento que el personal del restaurante siempre se esfuerza en hacer sentir a sus invitados muy bien.

Quienes conocen esta cadena de restaurantes (Hay locales en Multiplaza Curridabat, Lincoln Plaza, Universal Av. Central y Escazú Village) saben que tienen un estilo estadounidense de los años 50 y que su comida es muy tradiciona, principalmente adivinen qué: ¡hamburguesas!

Luego de ver el menú un rato elegí una que considero un clásico de los dinners estadounidenses: Carne, queso y tocineta. Pero como yo quería algo que me hiciera sentir especial la ordené con doble torta de carne. Esta además lleva un aderezo especial, lechuga y tomate.

Al ratito llegó a la mesa, vienen cubierta de un papel que identifica a la marca, como guarnición papas fritas de las de paquete congeladas, pero que saben bien, en especial con mayonesa.

De la hambuguesa tengo que decirles que lo que más me atrajo fue su tamaño, desde que uno la toma en las manos la siente pesada, eso significa que los comeloncitos como yo (comeloncito es piropo ja ja ja).

Ahora bien, soy honesto. Su sabor es bueno, pero luego de probar hamburguesas tan espectaculares como la de Outback, la de El Porco o Lupulus, es duro ofrecer una sabrosa que se les compare.

Para mi gusto, sin ser chef (aunque si un comelón experto con 38 años de experiencia), a las tortas les falta un poco más de sazón y como muchos me han dicho: “el alma de una hamburguesa es la torta”.

No es que esté mal, en lo absoluto, solo que para estar en una categoría de ricuras memorables le falta un par de detalles. La tocineta por cierto va de maravilla con la carne y el queso.

Calificación (La máxima calificación es de 7 sartenes)

Presentación: 3 sartenes

Torta: 5 sartenes

Pan: 5 sartenes

Guarnición: 4 sartenes.

Johnny Rockets

Dirección: Plaza Lincoln, Multiplaza Curridabat, Universal Av. Central, Escazú Village.

Teléfono: 4001-5404.

 


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