#QuedateEnCasa 5 recomendación de restaurantes a los que podés pedir express

Estamos en tiempos complejos y la incertidumbre de no saber cuánto tiempo más tomará recuperar la calma nos preocupa a muchos.

Yo mismo pensaba que hasta cierto punto era algo irresponsable recomendarles ir a un restaurante en estos días, porque el Ministerio de Salud nos mando a permanecer en casa.

Sin embargo, también pensemos en que detrás de una soda, un café o un restaurante hay personas que como usted y como yo son emprendedores y deben pagar cuentas, o empleados esperando que el 30 de marzo les paguen.

Por eso creo que hay puntos intermedios y hoy quiero recomendarles 5 lugares buenos, ricos a donde pueden pedir sus delicias vía express.

Estación Atocha Don Bosco

A lo largo de la historia de este blog les recomendé el restaurante español Estación Atocha (El original que se encuentra en barrio Don Bosco y antes estuvo en Sabana).

Hay muchos platillos buenos, pero sin duda la paella es y será mi primera gran recomendación de este proyecto familiar.

La deliciosa paella de mariscos de Estación Atocha Don Bosco.

¿Por qué se las recomiendo? Porque usan un muy buen arroz para paellas, porque es abundante en ingredientes de buena calidad y porque tiene un buen precio.

De hecho en estos días tienen una opción a domicilio que incluye tortilla española, paella mixta, pan español, una botella de sangría y un postre por ¢23.000. 

Si no conocen la tortilla española les cuento que se elabora con papa en lonjas y huevo. Se puede comer fría o bien caliente.

Desde luego tienen disponibles otras de sus delicias, como sus guisos de albóndigas con tomate o rabo de toro. Los puede contactar al 2220-0207.

Terruño Casa de Carnes

Desde que conocí al cocinero y emprendedor Gabriel Raffaelli, supe que era una persona apasionada por cocinar y que la gente coma rico.

Le he conocido tres de sus emprendimientos y siempre que como ahí salgo encantado y con ganas de volver.

Este es uno de los cortes estrella de Terruño.

En este listado de recomendaciones no podía faltar Terruño Casa de Carnes (Restaurante Argentino y algo más), uno de mis restaurantes favoritos. Del menú especialmente les recomiendo las costillas de cerdo en salsa barbacoa. 

Primero es una porción enorme, creo que la última vez que fui no pude acabar con ella y pedí para llevar. Hay que agregar que es suave, jugosa, lo que se espera de una carne que se cocinó a fuego muy lento.

Además, si llega a su casa y perdió algo de calor, puede calentarlo y no sufre como una carne roja que si se cocina mucho se pierde sus delicias, jugos y demás.

Así se ve el interior de Terruño, que por cierto permanece abierto.

Ellos están en Uber Eats, donde pueden ordenar sus productos.

Go Fish & Seafood Co.

Para los amantes de los mariscos les recomendamos Go Fish & Seafood Co., ellos conocen bien cómo hacer que nos enamoremos de los frutos del mar.

De su menú yo pediría para llevar cualquiera de sus ceviches, tartas de atún o uno de sus arroces con mariscos. En el caso de los ceviches y tarta la temperatura no es un problema, al menos me refiero a que no es tan importante que llegue caliente como en en otros casos. 

Tartar de atún con mango y aguacate.

Y el arroz, sea con mariscos o camarones, soporta bien ser recalentado sin perder su sabor original.

Algo bueno con Go Fish es que ellos tienen locales en tres puntos del Área Metropolitana, lo que extiende su rango de cobertura.

Además, para quienes usen la aplicación Uber Eats les tienen una oferta con algunos platos de su menú en 2X1.

Sweet 4 Green Comida casera

Para quienes siempre buscamos y agradecemos los sabores caseros y por qué no, un buen precio, les tengo una excelente recomendación: Sweet 4 Green, un restaurante emprendimiento de una familia y amigos.

Frijoles blancos con carne de cerdo.

Si tuviera que recomendarles algo en especial, les diría que su chifrijo es una muy buena alternativa que tiene una cantidad de chicharrón que llama la atención desde el primer momento. Y en general es una porción bien grande. 

Pero el que yo les recomiendo desde el fondo del corazón es el plato de frijoles blancos con carne de cerdo. Es un guiso de esos de los de a abuela o las mamás, con un sazón delicioso y que al comerlo con arroz blanco sabe a gloria.

Chifrijo.

Una buena noticia es que tienen servicio express gratuito en zonas como Los Yoses, San Francisco de Dos Ríos, Montes de Oca, Curridabat, Zapote, Escalante y cercanías. Los pueden llamar al 8878-0679.

La Planta BrewPub

Este restaurante, con locales en Ciudad Colón y Curridabat, es de esos espacios donde en otras circunstancias les recomendaría especialmente para quienes les gusta la cerveza artesanal.

En este contexto les recomiendo La Planta Brewpup, para que pidan para la casa y ellos de cortesía le van a enviar gratis una birra artesanal.

Wrap La Terraza.

Entonces solo resta pedir. Dos alternativas: El wrap la terraza que se prepara con una tortilla de harina de trigo rellena de vegetales como lechuga, cebolla, pepinillos casero hechos en casa, hierba buena y pollo al curri. Además de unas papas en gajos estilo campesinas.

La otra posibilidad que les vengo a recomendar es la quesadilla: Una tortilla de harina rellena de la carne favorita del cliente como pollo, lomito de res, camarones o bien pedirla mixta. Se completa con una mezcla de quesos, hongos y tocineta, pico de gallo, natilla y aderezo chipotle.

Algo importante es que el empaque está ideado de forma tal que los aderezos y guarniciones van empacado por separado, lo que hace que llegue en excelentes condiciones, al menos esa es la promesa del restaurante.

La Planta BrewPup está trabajando con Uber Eats y Rappi.


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